Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
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Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Diese leckere Schnibbelbohnen Pfanne ist nicht nur gesund, sondern auch schnell zubereitet. Perfekt für ein leichtes Abendessen oder als Beilage!
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
- Frisches Gemüse in einer aromatischen Pfanne
- Niedriger Kohlenhydratgehalt, ideal für Low-Carb-Diäten
- Schnell und einfach zubereitet – perfekt für die Woche
Die Vorteile von Schnibbelbohnen
Schnibbelbohnen sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermitteln. Zudem enthalten sie wichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie Vitamin C und Folsäure, die zur Stärkung des Immunsystems beitragen. Durch ihren niedrigen Kaloriengehalt sind sie ideal für alle, die auf ihre Ernährung achten möchten.
Ein weiterer Vorteil von Schnibbelbohnen ist ihre Vielseitigkeit in der Küche. Sie können in zahlreichen Gerichten verwendet werden, sei es in Eintöpfen, Salaten oder Pfannengerichten. Diese Bohnen sind einfach zuzubereiten und bieten eine hervorragende Grundlage für kreative Rezepte. In unserer Schnibbelbohnen Pfanne kommen sie besonders gut zur Geltung und überzeugen durch ihren knackigen Biss.
Perfekte Beilage oder Hauptgericht
Die Schnibbelbohnen Pfanne eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen Fleisch- oder Fischgerichten. Durch ihre einfache Zubereitung können Sie sie schnell ins Menü integrieren, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen. Zudem sind sie eine gesunde Alternative zu traditionellen Beilagen wie Kartoffeln oder Reis.
Wenn Sie eine vegetarische oder vegane Option suchen, können Sie die Schnibbelbohnen Pfanne auch als Hauptgericht genießen. Kombinieren Sie sie mit Quinoa oder Vollkornreis, um eine ausgewogene Mahlzeit zu kreieren. Die Kombination aus frischem Gemüse und gesunden Kohlenhydraten macht dieses Gericht zu einer nährstoffreichen Wahl.
Tipps zur Zubereitung
Um das beste Aroma aus dieser Pfanne herauszuholen, empfiehlt es sich, die Schnibbelbohnen vor dem Braten kurz zu blanchieren. Dadurch behalten sie ihre leuchtende Farbe und werden noch zarter. Außerdem können Sie variieren, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Karotten oder Paprika hinzufügen, um das Gericht noch bunter und geschmackvoller zu gestalten.
Verwenden Sie hochwertige Gewürze, um das Aroma Ihrer Schnibbelbohnen Pfanne zu intensivieren. Neben Paprikapulver können auch Gewürze wie Kreuzkümmel oder Chili für eine schärfere Note sorgen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um das Gericht nach Ihrem Geschmack anzupassen.
Zutaten
Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne
- 500g Schnibbelbohnen
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Alle Zutaten gut vorbereiten, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Zubereitung
Gemüse anbraten
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie die Mischung bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln glasig sind.
Schnibbelbohnen hinzufügen
Die Schnibbelbohnen in die Pfanne geben und mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten braten, bis die Bohnen weich sind.
Servieren
Die Schnibbelbohnen Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Genießen Sie Ihre gesunde und schmackhafte Mahlzeit!
Nährwertangaben
Schnibbelbohnen sind eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralstoffe. Eine Portion von 100 Gramm enthält etwa 31 Kalorien, 2,5 Gramm Eiweiß und weniger als 1 Gramm Fett. Darüber hinaus sind sie reich an Ballaststoffen, was sie zu einer idealen Wahl für eine gesunde Ernährung macht.
Durch ihren niedrigen Kohlenhydratgehalt sind Schnibbelbohnen besonders gut für Low-Carb-Diäten geeignet. Sie liefern essentielle Nährstoffe, ohne den Blutzuckerspiegel stark zu beeinflussen, was sie zu einer geeigneten Option für Diabetiker und gesundheitsbewusste Personen macht.
Häufige Variationen
Die Schnibbelbohnen Pfanne kann leicht nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Fügen Sie zum Beispiel geröstete Nüsse oder Samen für einen zusätzlichen Crunch hinzu. Auch der Einsatz von verschiedenen Ölen, wie Sesamöl, kann dem Gericht eine neue Geschmacksrichtung verleihen.
Für eine asiatische Note können Sie Sojasauce oder Ingwer hinzufügen. Probieren Sie auch aus, die Schnibbelbohnen mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Koriander zu kombinieren, um neue Geschmacksdimensionen zu entdecken.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Schnibbelbohnen auch anders zubereiten?
Ja, sie können auch gedämpft oder im Ofen geröstet werden.
→ Wie lange sind die Reste haltbar?
Im Kühlschrank sind die Reste etwa 2-3 Tage haltbar.
→ Kann ich das Rezept vegan machen?
Ja, verwenden Sie einfach ein pflanzliches Öl und lassen Sie tierische Produkte weg.
→ Welche Beilagen passen gut dazu?
Diese Pfanne passt gut zu Reis oder einem frischen Salat.
Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Schnibbelbohnen Pfanne – Low Carb
Erstellt von: Hanna Seidel
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für die Schnibbelbohnen Pfanne
- 500g Schnibbelbohnen
- 1 große Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Anweisungen
Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Braten Sie die Mischung bei mittlerer Hitze an, bis die Zwiebeln glasig sind.
Die Schnibbelbohnen in die Pfanne geben und mit dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. Alles gut vermengen und etwa 10 Minuten braten, bis die Bohnen weich sind.
Die Schnibbelbohnen Pfanne mit frischer Petersilie garnieren und heiß servieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Calories: 250 kcal
- Total Fat: 12g
- Saturated Fat: 1.5g
- Cholesterol: 0mg
- Sodium: 200mg
- Total Carbohydrates: 25g
- Dietary Fiber: 8g
- Sugars: 3g
- Protein: 5g