Einfaches Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Mit diesem Rezept für einfaches Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne zaubern Sie blitzschnell ein schmackhaftes und gesundes Gericht. Saftiges Hähnchenbrustfilet wird mit frischem Gemüse kombiniert und in der Pfanne perfekt angebraten. Idealerweise ist dieses Gericht auch ideal für Meal Prep und lässt sich leicht variieren. Perfekt für eine gesunde Ernährung und für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten.
Die Vorzüge von Hähnchenfleisch
Hähnchenfleisch ist eine hervorragende Proteinquelle und ideal für eine ausgewogene Ernährung. Es enthält weniger Fett als viele andere Fleischsorten, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht. Darüber hinaus liefert Hähnchen wichtige Vitamine und Mineralstoffe wie B-Vitamine und Phosphor, die für eine optimale Körperfunktion notwendig sind.
Ein weiterer Vorteil von Hähnchen ist die Vielseitigkeit in der Zubereitung. Ob gebraten, gegrillt oder im Ofen gegart, die Zubereitungsarten sind vielfältig. Mit wenigen Kräutern und Gewürzen lässt sich der Geschmack leicht variieren. Diese Flexibilität macht Hähnchen zu einer beliebten Wahl in vielen Küchen weltweit.
Gesunde Gemüsebeigaben
Das Gemüse in diesem Rezept, darunter Zucchini, Paprika und Karotten, bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern ist auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien. Diese Nährstoffe sind essenziell für die allgemeine Gesundheit und tragen zur Stärkung des Immunsystems bei. Verzehr von buntem Gemüse ist ein einfacher Weg, um sicherzustellen, dass Sie die notwendigen Nährstoffe in Ihre Ernährung einfließen lassen.
Darüber hinaus ermöglichen Ihnen die verschiedenen Gemüsesorten, die Texturen und Geschmäcker zu kombinieren. Zucchini ist knackig und mild, während Paprika eine süßliche Note hinzufügt. Karotten dagegen bringen eine natürliche Süße mit, die hervorragend mit dem Hähnchenfleisch harmoniert. Experimentieren Sie gerne mit anderen Gemüsesorten, um Ihre eigenen Kombinationen zu kreieren.
Einfache Zubereitung für jeden Tag
Das Kochen dieses Hähnchengerichts ist einfach und schnell. In weniger als 30 Minuten können Sie ein nahrhaftes Essen zubereiten, das ideal für geschäftige Wochentage ist. Die Nutzung einer einzigen Pfanne minimiert auch den Abwasch, was Ihnen Zeit spart. Dieses Rezept eignet sich perfekt für diejenigen, die wenig Zeit haben, aber trotzdem frisch kochen möchten.
Außerdem eignet sich dieses Gericht hervorragend für Meal Prep. Bereiten Sie eine größere Menge vor und portionieren Sie die Reste in luftdichte Behälter. So können Sie an mehreren Tagen schnell eine gesunde Mahlzeit genießen, ohne jeden Tag alles neu zubereiten zu müssen. Es ist eine praktische Lösung, um auch im hektischen Alltag gesund zu essen.
Zutaten
Zutaten für Einfaches Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne
Hauptzutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Servieren Sie das Gericht warm und genießen Sie es!
Zubereitung
Zubereitung
Hähnchen vorbereiten
Die Hähnchenbrustfilets in gleich große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Gemüse schneiden
Zucchini, Paprika und Karotte in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
Gemüse hinzufügen
Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen für ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse zart ist.
Servieren
Das Gericht anrichten und genießen.
Sie können das Gericht mit frischen Kräutern bestreuen für zusätzlichen Geschmack.
Tipps zur Variierung des Rezepts
Das Rezept für einfaches Hähnchen mit Gemüse lässt sich hervorragend anpassen. Fühlen Sie sich frei, saisonales Gemüse zu verwenden, um frische Aromen und Texturen zu integrieren. Zum Beispiel können Sie grüne Bohnen, Brokkoli oder Spinat hinzufügen. Jede Gemüsesorte bringt ihre eigenen Nährstoffe mit und sorgt für spannende Geschmackskombinationen.
Sie können auch mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen experimentieren, um mehr Geschmack hinzuzufügen. Thymian, Rosmarin oder auch eine Prise Chili sorgen für eine wohltuende Schärfe und Intensität. Probieren Sie es aus, um den perfekten Geschmack für Ihren Gaumen zu finden!
Die richtige Lagerung
Wenn Sie Reste haben, ist die richtige Lagerung entscheidend, um die Frische zu bewahren. Lassen Sie das Hähnchen und das Gemüse auf Raumtemperatur abkühlen, bevor Sie sie in luftdichte Behälter umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren. So bleibt das Gericht bis zu 3-4 Tage frisch.
Für eine längere Aufbewahrung können Sie auch portionsweise einfrieren. Achten Sie darauf, dass die Behälter gut verschlossen sind, damit es nicht zu Gefrierbrand kommt. Zum Auftauen sollten Sie das Gericht idealerweise über Nacht im Kühlschrank lassen oder in der Mikrowelle auftauen, um die Textur zu bewahren.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Hähnchen auch im Ofen zubereiten?
Ja, das Hähnchen kann auch im Ofen bei 200 Grad Celsius gegart werden, bis es durchgegart ist.
Einfaches Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne
Mit diesem Rezept für einfaches Hähnchen mit Gemüse aus der Pfanne zaubern Sie blitzschnell ein schmackhaftes und gesundes Gericht. Saftiges Hähnchenbrustfilet wird mit frischem Gemüse kombiniert und in der Pfanne perfekt angebraten. Idealerweise ist dieses Gericht auch ideal für Meal Prep und lässt sich leicht variieren. Perfekt für eine gesunde Ernährung und für alle, die wenig Zeit in der Küche verbringen möchten.
Erstellt von: Hanna Seidel
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 2 Portionen
Was Sie brauchen
Hauptzutaten
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Die Hähnchenbrustfilets in gleich große Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zucchini, Paprika und Karotte in dünne Scheiben oder Streifen schneiden.
In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenstücke goldbraun anbraten.
Das geschnittene Gemüse in die Pfanne geben und zusammen mit dem Hähnchen für ca. 10 Minuten braten, bis das Gemüse zart ist.
Das Gericht anrichten und genießen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 400 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 30 g